Библиографическое описание:Чурсин, В. И. Ферментативно-термическая деструкция коллагенсодержащих отходов неспецифическими ферментными препаратами / В. И. Чурсин, К. А. Громова. - (Химическая технология и экология технологических процессов). - Текст : непосредственный // Дизайн и технологии. - 2016. - № 53. - С. 57-63 : 4 рис., 1 табл. - Библиогр.: с. 63 (12 назв.). - ISSN 2076-4693.
Аннотация:Исследована кинетика ферментативно-термической деструкции гольевого спилка под действием ферментов лидазы (гиалуронидаза) и лизоцима. Показана эффективность применения фермента лизоцим, по сравнению с лидазой.
