1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Химия и жизнь - ХХ1 век»
  5. Выпуск 2020 г. № 4
Дрожжи бродят вмолоке Резник Н. Л.2020 год

Дрожжи бродят в молоке
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Р 344)
Библиографическое описание: Резник, Н. Л. Дрожжи бродят в молоке / Н. Л. Резник ; худ. М. Эрнст. - (Что мы едим). - Текст : непосредственный // Химия и жизнь - XXI век. - 2020. - № 4. - С. 38-40 : рис. - ISSN 1727-5903.
Аннотация: О свойствах, присущих молочным дрожжам.
Год издания: 2020
Авторы: Резник Н. Л.
Редакторы, составители и др.: Эрнст Макс
Источник: Химия и жизнь - XXI век
Выпуск: № 4
Номера страниц: 38-40
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров