Библиографическое описание:Липиды базидиальных грибов как сырье для получения биодизельного топлива / Н. Р. Альмяшева [и др.]. - (Обзоры). - Текст : непосредственный // Химия и технология топлив и масел. - 2015. - № 4. - С. 46-51 : 3 табл., 1 рис. - Библиогр.: с. 51 (56 назв. ). - ISSN 0023-1169.
Аннотация:Проведен обзор научной литературы, посвященной влиянию различных факторов на содержание и состав липидов в биомассе базидиальных грибов. Для различных видов базидиальных грибов проанализировано влияние на выход биомассы, содержание и жирнокислотный состав липидов источников углерода и азота. Для производства биодизельного топлива наиболее перспективным представляется использование в качестве субстрата растительных отходов, а условия культивирования подбирать с целью максимизации выхода биомассы и содержания мононенасыщенных жирных кислот в липидах грибов.
