Библиографическое описание:Чжицян Ли. Исследование сульфитной обработки с целью подготовки бамбука для ферментативного гидролиза и спиртового брожения / Чжицян Ли, Бэньхуа Фэй, Цзехуи Цзян. - (Актуальные проблемы. Альтернативное сырье) (Альтернативное сырье). - Текст : непосредственный // Химия и технология топлив и масел. - 2014. - № 3. - С. 9-13 : 4 табл., 2 рис. - Библиогр.: с. 13 (10 назв. ). - ISSN 0023-1169.
Аннотация:Исследовано изменение состава трех видов бамбука разного возраста при сульфитной обработке и обработке разбавленной серной кислотой. Проведены процессы ферментативного гидролиза и спиртового брожения продуктов гидролиза (последовательно и одновременно). Показано, что сульфитная обработка позволяет значительно повысить конверсию целлюлозы в глюкозу в процессе ферментативного гидролиза. Больший выход этанола обеспечивается при последовательном осуществлении гидролиза и брожения, чем при одновременном осахаривании целлюлозы и брожении.
