1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Химия растительного сырья»
  5. Выпуск 2017 г. № 2
Водорастворимыеполисахариды травылюцерны посевнойMedicago sativa(Fabaceae) флорыКрасноярского края Ровкина К. И.Кривощеков С. В.Гурьев А. М.2017 год

Водорастворимые полисахариды травы люцерны посевной Medicago sativa (Fabaceae) флоры Красноярского края
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (В 624)
Библиографическое описание: Водорастворимые полисахариды травы люцерны посевной Medicago sativa (Fabaceae) флоры Красноярского края / К. И. Ровкина [и др.]. - (Биополимеры растений). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2017. - № 2. - С. 57-64 : табл. - Библиогр.: с. 62-64 (23 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация: Трава люцерны посевной (Medicago sativa L. ) уже долгие годы широко используется в народной медицине и при производстве различных биологически активных добавок. Помимо этого, люцерна - ценный кормовой представитель семейства бобовые, посевные площади которой в России достигают 2, 3-2, 5 млн. га. Из надземной части люцерны посевной выделен с помощью водной экстракции (pH=9) и охарактеризован физико-химическими методами полисахаридный комплекс (ПСК). Определено содержание уроновых кислот - 13, 1 +- 0, 9 процента, количественное содержание примесных веществ, таких как белок - 4, 25 +- 0, 28 процентов, нуклеиновые кислоты - 0, 0056 +- 0, 0003 процентов, минеральные примеси (зольность) - 3, 45 + - 0, 18 процентов. Полученный ПСК был исследован методом ИК-спектроскопии. Охарактеризован мономерный состав ПСК методом хромато-масс-спектрометрии (мажорные моносахара - арабиноза, глюкоза и галактуроновая кислота). Изучено молекулярно-массовое распределение ПСК методом эксклюзионной хроматографии высокого давления и показано, что полисахаридный комплекс надземной части люцерны посевной состоит из трех компонентов с молекулярными массами 1100 +- 60, 16 +- 2 и 7 +- 1 кДа. Методом колоночной ионообменной хроматографии показано, что ПСК представляет собой смесь семи полисахаридов.
Год издания: 2017
Авторы: Ровкина К. И. , Кривощеков С. В. , Гурьев А. М. , Юсубов М. С. , Белоусов М. В.
Источник: Химия растительного сырья
Выпуск: № 2
Номера страниц: 57-64
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров