Исследование влиянияСВЧ-излучения насвойства продуктовпитания растительногопроисхожденияметодами ЭПР иИК-спектроскопии Яхин Рашит ГарафутдиновичСамигуллина НурзиляАльбертовнаЯгунд Эдуард Михайлович2017 год

Исследование влияния СВЧ-излучения на свойства продуктов питания растительного происхождения методами ЭПР и ИК-спектроскопии
статья из журнала