Библиографическое описание:Характеристика полисахаридных комплексов василька шероховатого (Centaurea scabiosa L.) и василька ложнопятнистого (Centaurea pseudomaculosa Dobrocz.) / М. С. Ларькина [и др.]. - (Биополимеры растений). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2016. - № 2. - С. 19-24 : табл. - Библиогр.: с. 23-24 (21 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация:Проведена характеристика полисахаридных комплексов василька шероховатого (Centaure scabiosa L. ) и василька ложнопятнистого (Centaurea pseudomaculosa Dobrocz. ). Предложена методика последовательного выделения из надземных частей объектов исследования водорастворимых полисахаридов и пектиновых веществ. Установлено, что содержание водорастворимых полисахаридов в надземной части C. scabiosa в 2. 8 раза больше чем в C. pseudomaculosa, пектиновых веществ в надземной части C. scabiosa в 2 раза больше, чем в C. pseudomaculosa. Мономерными единицами полисахаридных комплексов C. scabiosa и C. pseudomaculosa являются остатки D-галактуроновой кислоты, L-рамнозы, D-ксилозы, D-маннозы, D-ксилозы и D-галактозы. Из водорастворимых полисахаридов C. scabiosa методом ионообменной хроматографии выделены три полисахаридные фракции (с молекулярными массами 667, 722 и 1027 кДа), мономерными единицами которых являются D-галактуроновая кислота, L-рамноза, D-галактоза, D-ксилоза и D-глюкоза.
