Состав и содержание антоцианов цветков Polygonum aviculare L.статья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Джафарова, Эльнура Эльдар. Состав и содержание антоцианов цветков Polygonum aviculare L. / Э. Э. Джафарова, Л. А. Мустафаева, С. В. Серкеров. - (Низкомолекулярные соединения). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2016. - № 2. - С. 103-107 : табл. - Библиогр.: с. 106-107 (28 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация: Впервые изучено количественное содержание и качественный состав антоцианов в цветках Polygonum aviculare L., собранных в фазе массового цветения на территории Кусарского района Азербайджанской Республики. Сумму антоцианов получили экстрагированием растительного материала метанолом, содержащим 0. 5 процентов соляной кислоты. Методом двумерной бумажной хроматографии в сумме установили наличие трех антоцианов, индивидуальные антоцианы получили колоночной хроматографией, используя сорбент кислый целлюлозный порошок. Получили три индивидуальных антоциана. Установлено, что два из них являются производными цианидина и один - пеларгонидина. На основании хроматографии, химических и спектральных данных антоцианы идентифицированы как цианидин-3-глюкозид, цианидин-3, 5-диклюкозид и пеларгонидин-3, 5-диклюкозид. В сумме большая часть приходится на долю производных цианидина. Содержание антоцианов в цветках в зависимости от места произрастания изменяется от 720 до 1013 мг/процентов на сырую массу.
Год издания: 2016
Источник: Химия растительного сырья
Выпуск: № 2
Номера страниц: 103-107
Количество экземпляров:
- Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: антоцианы, бумажная хроматография, гречишные, спектроскопия
Рубрики: Сельское хозяйство,
Растениеводство в целом / Кусарский район / Азербайджан
Растениеводство в целом / Кусарский район / Азербайджан
ISSN: 1029-5151
Идентификаторы: шифр chra/2016/2-653817