Библиографическое описание:Шахматов, Евгений Геннадьевич. Структурно-химическая характеристика и биологическая активность полисахаридов Heracleum sosnowskyi Manden / Е. Г. Шахматов, Е. Н. Макарова, Е. А. Михайлова. - (Биополимеры растений). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2015. - № 4. - С. 15-22 : табл. - Библиогр.: с. 21-22 (19 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация:Изучен характер изменения выхода и моносахаридного состава арабиногалактановых белков (AGP), пектиновых полисахаридов и связующих гликанов, выделенных из надземной части борщевика Сосновского Heracleum sosnowskyi экстракцией водой, раствором HCl, раствором (NH[4]) [2]C[2]O[4], растворами KOH и NaOH. Фракции, экстрагируемые раствором HCl, представляли собой смесь AGP и пектиновых полисахаридов, с преобладанием последних. Фракции, экстрагируемые раствором (NH[4]) [2]C[2]O[4], характеризовались значительным преобладанием пектиновых полисахаридов и минорным количеством AGP. При изучении моносахаридного состава фракций, экстрагируемых водным раствором KOH, установлено, что главными компонентами их углеводных цепей являются остатки ксилозы, глюкозы и уроновых кислот что, вероятно, указывает на принадлежность данных фракций к связующим гликанам класса глюкуроноарабиноксиланов и ксилоглюканов. Главными компонентами углеводной цепи фракций, экстрагируемых водным раствором NaOH, являются остатки маннозы и глюкозы, что, вероятно, указывает на принадлежность данных фракций к связующим гликанам класса глюкоманнанов. Последние две фракции также содержали некоторое количество пектиновых полисахаридов.
