1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Химия растительного сырья»
  5. Выпуск 2014 г. № 2
Изучениехимико-технологических свойств этанольногоэкстракта сосны,полученного из окоркидревесины, и еговозможного примененияв кожевенно-меховой… Гончарова Наталья ВикторовнаСячинова Наталья ВладимировнаДумнова ЕкатеринаАлександровна2014 год

Изучение химико-технологических свойств этанольного экстракта сосны, полученного из окорки древесины, и его возможного применения в кожевенно-меховой промышленности
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Гончарова, Наталья Викторовна. Изучение химико-технологических свойств этанольного экстракта сосны, полученного из окорки древесины, и его возможного применения в кожевенно-меховой промышленности / Н. В. Гончарова, Н. В. Сячинова, Е. А. Думнова. - (Применение). - Текст : непосредственный // Химия растительного сырья. - 2014. - № 2. - С. 243-247 : табл. - Библиогр.: с. 246-247 (9 назв.). - ISSN 1029-5151.
Аннотация: Изучено влияние этилового спирта на качественный состав экстракта сосны, полученного из низкосортного сырья и его технологические свойства. Изучено наличие взаимосвязи между видом экстрагента и степенью модификации коллагена - основного белка шкур при помощи моделирования процесса дубления. В качестве модели использовали продукты растворенного коллагена (ПРК) обработанные этиловым экстрактом сосны. Степень модификации определяли методом дифференциально-сканирующей калориметрии. В результате проведенных исследований выявлено, что спиртовой экстракт сосны отличается большим содержанием смолистых веществ, а также характеризуется высокой степенью доброкачественности. Взаимодействие экстрактивных веществ с коллагеном идет преимущественно по амидному азоту и боковым карбоксильным группам, при этом высвобождаются аминогруппы и фенольные гидроксильные группы, которые ранее вероятно были заблокированные водородными связями. Термостойкость пленок, полученных на основе дубленых ПРК достаточно высока, что позволяет сделать вывод о возможном применении спиртовых экстрактов сосны в кожевенно-меховой промышленности в качестве дубящего агента.
Год издания: 2014
Авторы: Гончарова Наталья Викторовна , Сячинова Наталья Владимировна , Думнова Екатерина Александровна
Источник: Химия растительного сырья
Выпуск: № 2
Номера страниц: 243-247
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров