Библиографическое описание:Кузьмина, В. В. Влияние макрофитов на активность пищеварительных ферментов слизистой оболочки кишечника рыб: исследование in vitro = Influence of Macrophytes on the Activity of Digestive Enzymes in Fish Intestinal Mucosa / В. В. Кузьмина. - (Экологическая физиология и биохимия гидробионтов). - Текст : непосредственный // Биология внутренних вод. - 2014. - № 1. - С. 87-92 : табл. - Библиогр.: с. 92 (23 назв.). - ISSN 0320-9652.
Аннотация:Показано, что наличие в инкубационной среде измельченных листьев макрофитов, входящих в состав водной и прибрежно-водной растительности, как правило, стимулирует активность гликозидаз, но слабо влияет на активность протеиназ слизистой оболочки кишечника рыб. В присутствии экстрактов листьев тех же видов макрофитов активность ферментов обеих цепей снижается. Обсуждены механизмы влияния листьев макрофитов и их экстрактов на активность пищеварительных гидролаз и, как следствие, на эффективность начальных этапов ассимиляции углеводных и белковых компонентов пищи рыб.
