Библиографическое описание:Кокрэл-Фере, Карина. Великая миссис Битон : замочная скважина Времени / Карина Кокрэл-Фере. - (История на тарелке). - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 26-28 : ил. - ISSN 1727-4893.
Аннотация:О знаменитой книге "Управление домохозяйством" ("Household Management") Изабеллы Битон (MrsBeeton) - самой успешной кулинарной книге Англии XIX века. Это не просто поваренная книга. Это портрет Британской империи во всех её деталях.
