1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Библиотечное дело»
  5. Выпуск 2021 г. № 24
Прошлое и будущеерусской кулинарии :застольные традиции сточки зрения историка Сюткин ПавелСюткина Ольга2021 год

Прошлое и будущее русской кулинарии : застольные традиции с точки зрения историка
статья из журнала 12+

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 989)
Библиографическое описание: Сюткин, Павел. Прошлое и будущее русской кулинарии : застольные традиции с точки зрения историка / Павел Сюткин, Ольга Сюткина. - (История на тарелке). - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 2-6 : ил. - ISSN 1727-4893.
Аннотация: Об историческом развитии русской кулинарии, традициях, поварских приёмах, особенностях пищевого рациона в повседневной кухне разных сословий.
Год издания: 2021
Авторы: Сюткин Павел , Сюткина Ольга
Источник: Библиотечное дело
Выпуск: № 24
Номера страниц: 2-6
Количество экземпляров:
  • Организационно-методический отдел (пр. Свободный, 79, к. Б3-08): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Вкусные рассказыВильяма Похлёбкина Скороходова Ирина2021 год

Вкусные рассказы Вильяма Похлёбкина

  • Скороходова Ирина
  • 2021 год
От ярмарочных рядовдо гастрономическогоренессанса: русскаякухня пишет историюзаново 2025 год

От ярмарочных рядов до гастрономического ренессанса: русская кухня пишет историю заново

  • 2025 год
В защиту русскойкухни Мезенова Эльвира2013 год

В защиту русской кухни

  • Мезенова Эльвира
  • 2013 год

Метафизика русской литературы. Избранные труды

  • Сарычев В. А.
  • 2020 год

Русская народная песня: из прошлого в будущее

  • Жиров М. С. и др.
  • 2022 год

Изучение творческой деятельности русских композиторов XIX века в курсе «История русской музыки»

  • Дресвянникова Н. М.
  • 2020 год

История русской архитектуры. Часть 1. Древнерусское зодчество (Х-ХVII вв.)

  • Меркулова Мария Евгеньевна
  • 2021 год
Как сделать менюресторана русскойкухни 2015 год

Как сделать меню ресторана русской кухни

  • 2015 год

Показать ещё

Рецептивные механизмы в истории русской литературы XX века

  • Анисимова Евгения Евгеньевна
  • 2018 год
Хлеб и зрелище Генис Александр2021 год

Хлеб и зрелище

  • Генис Александр
  • 2021 год

Исламские финансы в странах СНГ: прошлое и будущее

  • Нагимова Альмира Загировна
  • 2022 год

Исламские финансы в странах СНГ: прошлое и будущее

  • Нагимова Альмира Загировна
  • 2023 год

Исламские финансы в странах СНГ: прошлое и будущее

  • Нагимова Альмира Загировна
  • 2026 год
Парадная формарусской императорскойгвардии 1906-1917годов Воронов Александр2021 год

Парадная форма русской императорской гвардии 1906-1917 годов

  • Воронов Александр
  • 2021 год
История становления итрадиции офицерскогокорпуса русскойармии. Честь офицеракак нравственнаяценность Стрельников Виктор2016 год

История становления и традиции офицерского корпуса русской армии. Честь офицера как нравственная…

  • Стрельников Виктор
  • 2016 год
Первые русскиесловари Касьяненко Наталья Евгеньевна2021 год

Первые русские словари

  • Касьяненко Наталья Евгеньевна
  • 2021 год