Библиографическое описание:Сюткин, Павел. Прошлое и будущее русской кулинарии : застольные традиции с точки зрения историка / Павел Сюткин, Ольга Сюткина. - (История на тарелке). - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 2-6 : ил. - ISSN 1727-4893.
Аннотация:Об историческом развитии русской кулинарии, традициях, поварских приёмах, особенностях пищевого рациона в повседневной кухне разных сословий.
