Библиографическое описание:Денисенко, Сергей. Доктор Пуф, или Кулинарные изыски князя Одоевского : "…говядина, куры, рябчики - всё дорого" / Сергей Денисенко. - (История на тарелке). - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 13-18 : фот. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 1727-4893.
Аннотация:Об удивительно многогранной личности В. Ф. Одоевского, его творчестве, литературной мистификации - кулинарных лекциях профессора Пуфа, профессора, великого кулинара; об особенностях русской кухни первой половины XIX в.
