1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Библиотечное дело»
  5. Выпуск 2021 г. № 24
Доктор Пуф, илиКулинарные изыскикнязя Одоевского :"…говядина, куры,рябчики - всё дорого" Денисенко Сергей2021 год

Доктор Пуф, или Кулинарные изыски князя Одоевского : "…говядина, куры, рябчики - всё дорого"
статья из журнала 12+

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 332)
Библиографическое описание: Денисенко, Сергей. Доктор Пуф, или Кулинарные изыски князя Одоевского : "…говядина, куры, рябчики - всё дорого" / Сергей Денисенко. - (История на тарелке). - Текст : непосредственный // Библиотечное дело. - 2021. - № 24. - С. 13-18 : фот. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 1727-4893.
Аннотация: Об удивительно многогранной личности В. Ф. Одоевского, его творчестве, литературной мистификации - кулинарных лекциях профессора Пуфа, профессора, великого кулинара; об особенностях русской кухни первой половины XIX в.
Год издания: 2021
Авторы: Денисенко Сергей
Источник: Библиотечное дело
Выпуск: № 24
Номера страниц: 13-18
Количество экземпляров:
  • Организационно-методический отдел (пр. Свободный, 79, к. Б3-08): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Интернет сочинениякнязя Одоевского Попов Александр2016 год

Интернет сочинения князя Одоевского : статья из журнала

  • Попов Александр
  • 2016 год
Хлеб и зрелище Генис Александр2021 год

Хлеб и зрелище : из книги "Сладкая жизнь"

  • Генис Александр
  • 2021 год
Метать всё на стол! Зайцева Екатерина2021 год

Метать всё на стол! : кулинарные пристрастия трёх выдающихся российских гурманов

  • Зайцева Екатерина
  • 2021 год
Вкусные рассказыВильяма Похлёбкина Скороходова Ирина2021 год

Вкусные рассказы Вильяма Похлёбкина : кулинария как ремесло и искусство

  • Скороходова Ирина
  • 2021 год
Прошлое и будущеерусской кулинарии Сюткин ПавелСюткина Ольга2021 год

Прошлое и будущее русской кулинарии : застольные традиции с точки зрения историка

  • Сюткин Павел и др.
  • 2021 год
Великая миссис Битон Кокрэл-Фере Карина2021 год

Великая миссис Битон : замочная скважина Времени

  • Кокрэл-Фере Карина
  • 2021 год
Еда - это страсть 2021 год

Еда - это страсть : челлендж из Прованса и Тосканы

  • 2021 год
Сирена Чехов Антон Павлович2021 год

Сирена : рассказ

  • Чехов Антон Павлович
  • 2021 год

Показать ещё

"Кухарка" кулинарногогосударства Зайцева Екатерина2021 год

"Кухарка" кулинарного государства : история знаменитой книги кулинарных рецептов Елены Молоховец

  • Зайцева Екатерина
  • 2021 год
МиниатюрнаяПушкиниана Карпова Нина Николаевна2020 год

Миниатюрная Пушкиниана : когда книга - больше, чем книга

  • Карпова Нина Николаевна
  • 2020 год
Кухня как частькультуры Филиппова Татьяна2021 год

Кухня как часть культуры : статья из журнала

  • Филиппова Татьяна
  • 2021 год
"Лишь слову жизньдана…" Куприянов Василий Ильич2020 год

"Лишь слову жизнь дана…" : пространство русской культуры

  • Куприянов Василий Ильич
  • 2020 год
Следствие ведётгурман 2018 год

Следствие ведёт гурман : Ниро Вульф и вкусная еда — понятия неразделимые

  • 2018 год

История кулинарного искусства : учебно-методическое пособие

  • Боев Владимир Сергеевич и др.
  • 2026 год
Поваренная книгаГарри Поттера Бухольц Дина2021 год

Поваренная книга Гарри Поттера : сто пятьдесят блюд из мира маглов и мира волшебников

  • Бухольц Дина
  • 2021 год
И. А. Гончаров иразвитие астрономии вXIX веке Мельник Владимир Иванович2020 год

И. А. Гончаров и развитие астрономии в XIX веке : проблема науки и религии

  • Мельник Владимир Иванович
  • 2020 год