Библиографическое описание:Олянич, Андрей Владимирович. Пища как русское национальное достояние: лингвосемиотическая рефлексия гастрономических ценностей = Food as a Russian National Treasure: Semiolinguistic Reflection of Gastronomic Values / А. В. Олянич. - (Аксиологическая лингвистика). - Текст : непосредственный // Русский язык за рубежом. - 2020. - № 4 (281). - С. 53-57. - Библиогр.: с. 56-57. - ISSN 0131-615X.
Аннотация:Статья посвящена первичному представлению системы русских гастрономических ценностей как идентификатора и самоидентификатора этноса в лингвосемиотической плоскости – посредством кластера знаков, связанных с национальной пищей, таких как глюттонимы, квалификаторы, процессивы, пермиссивы, лимитаторы, локативы, дескриптивы и декоративы. Установлено, что ядром системы является знак-экзистоним хлеб как номинант одного из обязательных продуктов, необходимых для выживания человека.
