1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Исторический журнал
  5. Выпуск 2016 г. № 11
Кофе как повод длятехнической революции Калинина Наталья2016 год

Кофе как повод для технической революции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (36.98  К 172)
Библиографическое описание: Калинина, Наталья. Кофе как повод для технической революции / Н. Калинина. - (Биография вещей). - Текст : непосредственный // Исторический журнал. - 2016. - № 11 (140). -С. 76-93 : ил. - ISSN 1812-867X.
Аннотация: На протяжении многих столетий и даже тысячелетий кофе был одним из самых популярных напитков в мире. Как его только ни варили: и в изысканных французских кофейниках, и турецких джезвах, и даже в простых ковшах! Но несмотря на существование множества кофейных рецептов и способов приготовления кофе, суть процесса оставалась одной и той же - напиток вручную варился на огне или горячем песке.
Год издания: 2016
Авторы: Калинина Наталья
Источник: Исторический журнал
Выпуск: № 11 (140)
Держатель оригинала документа: НБ СФУ
Количество экземпляров:
  • Читальный зал Б401 Президентской б-ки им. Б.Н. Ельцина (пр. Свободный, 79, Б4-01): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Чашечка кофе Соловьева Татьяна2016 год

Чашечка кофе

  • Соловьева Татьяна
  • 2016 год
Кофе как источникантиоксидантов:сравнительноеисследованиеантиоксидантныхсвойств коферазличных видов Валиулина Д. Ф.Макарова Н. В.Пугачева А. С.2019 год

Кофе как источник антиоксидантов: сравнительное исследование антиоксидантных свойств кофе…

  • Валиулина Д. Ф. и др.
  • 2019 год
Почему кофе убегает? Жуков БорисСергеев Александр2019 год

Почему кофе убегает?

  • Жуков Борис и др.
  • 2019 год
Эффективныетехнические решениядля сниженияэнергопотребления напредприятии Бунеев Алексей2017 год

Эффективные технические решения для снижения энергопотребления на предприятии

  • Бунеев Алексей
  • 2017 год
Кризис - не повод дляостановки развития! Голиченко И. В.2017 год

Кризис - не повод для остановки развития!

  • Голиченко И. В.
  • 2017 год
Растворимый кофенастоящий или нет? Жуков БорисСергеев Александр2018 год

Растворимый кофе настоящий или нет?

  • Жуков Борис и др.
  • 2018 год
Кофе и кофейныенапитки как элементыэкономики впечатлений Ливинская С. А.Кузнецова Е. В.2020 год

Кофе и кофейные напитки как элементы экономики впечатлений

  • Ливинская С. А. и др.
  • 2020 год
Когда отмечаютмеждународный денькофе? 2018 год

Когда отмечают международный день кофе?

  • 2018 год

Показать ещё

Кофе и кофейныенапитки как элементыэкономики впечатлений Ливинская С. А.Кузнецова Е. В.2022 год

Кофе и кофейные напитки как элементы экономики впечатлений

  • Ливинская С. А. и др.
  • 2022 год
Кофе, кофеин игенетика человека Зайнуллин Радик АнваровичКунакова Райхана ВолиуловнаЕгорова Елена Юрьевна2015 год

Кофе, кофеин и генетика человека

  • Зайнуллин Радик Анварович и др.
  • 2015 год
Нет кофе? Развод! Савина Т.2015 год

Нет кофе? Развод!

  • Савина Т.
  • 2015 год
Сливовое пюре какоснова дляпроизводствасъедобных пленок Быкова Т. О.Демидова А. В.Еремеева Н. Б.2016 год

Сливовое пюре как основа для производства съедобных пленок

  • Быкова Т. О. и др.
  • 2016 год
Франчайзинг, какметод тиражированиятехнологий и техникифрактальныхинновационныхбиотехнологическихкластерных… Поверин Д. И.2016 год

Франчайзинг, как метод тиражирования технологий и техники фрактальных инновационных…

  • Поверин Д. И.
  • 2016 год
Оценка качестварастворимого кофе Болотникова Т. Н.Улаханова Д. П.2018 год

Оценка качества растворимого кофе

  • Болотникова Т. Н. и др.
  • 2018 год
Напитки из подсырнойсыворотки как факторповышенияконкурентоспособностипредприятия Кригер Анастасия ВикторовнаСтурова Юлия Геннадьевна2016 год

Напитки из подсырной сыворотки как фактор повышения конкурентоспособности предприятия

  • Кригер Анастасия Викторовна и др.
  • 2016 год
Использованиекомпьютерноготестирования дляконтроля знанийстудентов потовароведению Локтева К. И.2016 год

Использование компьютерного тестирования для контроля знаний студентов по товароведению

  • Локтева К. И.
  • 2016 год