Библиографическое описание:Калинина, Наталья. Кофе как повод для технической революции / Н. Калинина. - (Биография вещей). - Текст : непосредственный // Исторический журнал. - 2016. - № 11 (140). -С. 76-93 : ил. - ISSN 1812-867X.
Аннотация:На протяжении многих столетий и даже тысячелетий кофе был одним из самых популярных напитков в мире. Как его только ни варили: и в изысканных французских кофейниках, и турецких джезвах, и даже в простых ковшах! Но несмотря на существование множества кофейных рецептов и способов приготовления кофе, суть процесса оставалась одной и той же - напиток вручную варился на огне или горячем песке.
