1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хранение и переработка сельхозсырья»
  5. Выпуск 2016 г. № 11
Микобиота зернапивоваренного ячменя:анализ за период2001-2015 гг. Волкова Т. Н.Селина И. В.Созинова М. С.2016 год

Микобиота зерна пивоваренного ячменя: анализ за период 2001-2015 гг.
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (36-1  В 676)
Библиографическое описание: Волкова, Т. Н. Микобиота зерна пивоваренного ячменя: анализ за период 2001-2015 гг. / Т. Н. Волкова, И. В. Селина, М. С. Созинова. Ч. 1. - (Биотехнологические и микробиологические аспекты). - Текст : непосредственный // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - № 11. - С. 22-29. - Библиогр.: с. 27-28 (30 назв. ). - ISSN 2072-9669.
Аннотация: В период с 2001 по 2015 гг. в целях мониторинга анализировали микобиоту свежеубранного зерна (1-3 месяца после уборки) пивоваренного ячменя из партий, закупленных отечественными солодовенными предприятиями.
Год издания: 2016
Авторы: Волкова Т. Н., Селина И. В., Созинова М. С.
Авторский коллектив: ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности; ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности; ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности
Источник: Хранение и переработка сельхозсырья
Выпуск: № 11
Номера страниц: 22-29
Держатель оригинала документа: НБ СФУ
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Микобиота зернапивоваренного ячменя:анализ за период2001-2015 гг. Волкова Т. Н.Селина И. В.Созинова М. С.2016 год

Микобиота зерна пивоваренного ячменя: анализ за период 2001-2015 гг.

  • Волкова Т. Н. и др.
  • 2016 год
Биполярис и эпикокк.Изменения в микобиотезерна ячменя за2001-2017 гг. Волкова Татьяна НиколаевнаСелина Ирина ВасильевнаСозинова Марина Сергеевна2018 год

Биполярис и эпикокк. Изменения в микобиоте зерна ячменя за 2001-2017 гг.

  • Волкова Татьяна Николаевна и др.
  • 2018 год
Влияние срока уборкии способапослеуборочнойобработки наформированиепивоваренных качествзерна ячменя и солода Хоконова Мадина БорисовнаТерентьев Сергей Евгеньевич2016 год

Влияние срока уборки и способа послеуборочной обработки на формирование пивоваренных качеств…

  • Хоконова Мадина Борисовна и др.
  • 2016 год
Микобиота зернаозимой тритикале какпивоваренного сырья Волкова Татьяна НиколаевнаСелина Ирина ВасильевнаСозинова Марина Сергеевна2015 год

Микобиота зерна озимой тритикале как пивоваренного сырья

  • Волкова Татьяна Николаевна и др.
  • 2015 год
Исследованиефизико-химическогосостававодно-спиртовыхэкстрактов листьевгрецкого ореха Оганесянц Л. А.Песчанская В. А.Дубинина Е. В.2016 год

Исследование физико-химического состава водно-спиртовых экстрактов листьев грецкого ореха

  • Оганесянц Л. А. и др.
  • 2016 год
Воздействиенизкотемпературнойнеравновесной плазмына сырьебиологическогопроисхождения,материалы и среды Воронин М. И.Бабакин Б. С.2016 год

Воздействие низкотемпературной неравновесной плазмы на сырье биологического происхождения,…

  • Воронин М. И. и др.
  • 2016 год
Использование отходовзерноперерабатывающейпромышленности вмикробиологическомсинтезе кормовогобелка Сон О. М.Черевач Е. И.Текутьева Л. А.2016 год

Использование отходов зерноперерабатывающей промышленности в микробиологическом синтезе кормового…

  • Сон О. М. и др.
  • 2016 год
Качество зернапивоваренного ячменяв зависимости отуклона местностипроизрастания Хоконова Мадина Борисовна2015 год

Качество зерна пивоваренного ячменя в зависимости от уклона местности произрастания

  • Хоконова Мадина Борисовна
  • 2015 год

Показать ещё

Влияние биологическихособенностей сортовярового ячменя наурожайность ипивоваренные качествазерна и солода Хоконова Мадина БорисовнаТерентьев Сергей Евгеньевич2016 год

Влияние биологических особенностей сортов ярового ячменя на урожайность и пивоваренные качества…

  • Хоконова Мадина Борисовна и др.
  • 2016 год
Влияниеместоположения зернав колосе ячменя наего пивоваренные исолодовенные качества Хоконова Мадина БорисовнаТерентьев Сергей Евгеньевич2018 год

Влияние местоположения зерна в колосе ячменя на его пивоваренные и солодовенные качества

  • Хоконова Мадина Борисовна и др.
  • 2018 год
Оценка эффективностииспользованиябиопрепарата"Глиокладин" приорганическомпроизводстве ягодземляники садовой Блинникова О. М.Елисеева Л. Г.Новикова И. М.2016 год

Оценка эффективности использования биопрепарата "Глиокладин" при органическом производстве ягод…

  • Блинникова О. М. и др.
  • 2016 год
Контроль безопасностисырья и пищевыхпродуктов с помощьюметодики определенияострой токсичности наинфузориях Нитяга Инга МихайловнаУша Борис ВениаминовичМорозова Елена Николаевна2017 год

Контроль безопасности сырья и пищевых продуктов с помощью методики определения острой токсичности…

  • Нитяга Инга Михайловна и др.
  • 2017 год
Ректроспективаразвития науки вобласти биохимии,микробиологии итехнологиипроизводства ихранения плодов иовощей… Елисеева Л. Г.Николаева М. А.2017 год

Ректроспектива развития науки в области биохимии, микробиологии и технологии производства и…

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2017 год
Совершенствованиетехнологиимодификациихлопкового масламетодомпереэтерификации Мажидова Наргиза Кахрамоновна2017 год

Совершенствование технологии модификации хлопкового масла методом переэтерификации

  • Мажидова Наргиза Кахрамоновна
  • 2017 год
Экологическаясоставляющаяприменениямодифицированныхлатексных покрытий впищевойпромышленности Фролова Юлия Владимировна2017 год

Экологическая составляющая применения модифицированных латексных покрытий в пищевой промышленности

  • Фролова Юлия Владимировна
  • 2017 год
Исследуются пищевыепродукты 2017 год

Исследуются пищевые продукты

  • 2017 год