1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2016 г. № 6
Оборудование дляпастеризациивысокожирных сливок ижировых эмульсий Твердохлеб АлександрВасильевич2016 год

Оборудование для пастеризации высокожирных сливок и жировых эмульсий
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (36.81  Т 263)
Библиографическое описание: Твердохлеб, Александр Васильевич. Оборудование для пастеризации высокожирных сливок и жировых эмульсий / А. В. Твердохлеб. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 6. - С. 48-49. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Об усовершенствованных аппаратах для поточной пастеризации высокожирных сливок при производстве сливочного масла и спредов.
Год издания: 2016
Авторы: Твердохлеб Александр Васильевич
Авторский коллектив: ЧП "Альфа-СБТ"
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 6
Номера страниц: 48-49
Держатель оригинала документа: НБ СФУ
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Маслодельныекомплексы серии АДМ-К 2016 год

Маслодельные комплексы серии АДМ-К

  • 2016 год
Напитки из подсырнойсыворотки как факторповышенияконкурентоспособностипредприятия Кригер Анастасия ВикторовнаСтурова Юлия Геннадьевна2016 год

Напитки из подсырной сыворотки как фактор повышения конкурентоспособности предприятия

  • Кригер Анастасия Викторовна и др.
  • 2016 год
Интенсификацияпереработки молочнойсыворотки сприменениеммембранногооборудования Золоторева Марина СергеевнаВолодин Дмитрий НиколаевичТопалов Виктор Константинович2016 год

Интенсификация переработки молочной сыворотки с применением мембранного оборудования

  • Золоторева Марина Сергеевна и др.
  • 2016 год
Универсальныйсмесительнепрерывного действия Бакулин Василий АлексеевичЛукина Нина СергеевнаМалеева Елена Николаевна2017 год

Универсальный смеситель непрерывного действия

  • Бакулин Василий Алексеевич и др.
  • 2017 год
Высокоэффективнаяочистка отработанноговоздуха - гарантияотсутствия потерьпродукции иэкологическойбезопасности… Кузнецов П. В.Габриелова В. Т.Мертин П.2017 год

Высокоэффективная очистка отработанного воздуха - гарантия отсутствия потерь продукции и…

  • Кузнецов П. В. и др.
  • 2017 год
Экономическаяэффективностьприменения ВВУпленочного типа смеханическойкомпрессией Кириенко А. В.Ходос А. И.2017 год

Экономическая эффективность применения ВВУ пленочного типа с механической компрессией

  • Кириенко А. В. и др.
  • 2017 год
Перспективыассортиментаформованной мяснойпродукции Семенова А. А.Тимченко В. Л.2017 год

Перспективы ассортимента формованной мясной продукции

  • Семенова А. А. и др.
  • 2017 год
Оболочка "Диплекс":новая классика Елисеева А.2017 год

Оболочка "Диплекс": новая классика

  • Елисеева А.
  • 2017 год

Показать ещё

Полимерные покрытиядля защиты колбас отпотерь Снежко А. Г.Страхова П. А.Федотова А. В.2017 год

Полимерные покрытия для защиты колбас от потерь

  • Снежко А. Г. и др.
  • 2017 год
Повышениемикробиологическойбезопасностинатуральных колбасныхоболочек Евелева В. В.Черпалова Т. М.Шиповская Е. А.2017 год

Повышение микробиологической безопасности натуральных колбасных оболочек

  • Евелева В. В. и др.
  • 2017 год
Уникальнаялаборатория натерритории новойМосквы Ткачик Т.2017 год

Уникальная лаборатория на территории новой Москвы

  • Ткачик Т.
  • 2017 год
Ферментная мойка длярегенерацииультрафильтрационныхустановок Кузина Ж. И.Маневич Б. В.Харитонова Е. Б.2016 год

Ферментная мойка для регенерации ультрафильтрационных установок

  • Кузина Ж. И. и др.
  • 2016 год
Типы, виды и принципыподбора конденсатороввоздушного охлажденияпарокомпрессионныххолодильных машин Сапожников В. Б.2016 год

Типы, виды и принципы подбора конденсаторов воздушного охлаждения парокомпрессионных холодильных…

  • Сапожников В. Б.
  • 2016 год
Холодильные агенты вэпицентре трехклиматическихсоглашений Цветков О. Б.Лаптев Ю. А.2016 год

Холодильные агенты в эпицентре трех климатических соглашений

  • Цветков О. Б. и др.
  • 2016 год
Производство - нашдолгосрочныйприоритет Коценко Елена2016 год

Производство - наш долгосрочный приоритет

  • Коценко Елена
  • 2016 год
Соответствие упаковкитребованиямэкологическойбезопасности вдолгосрочнойперспективе Доброхотова Т. Н.2017 год

Соответствие упаковки требованиям экологической безопасности в долгосрочной перспективе

  • Доброхотова Т. Н.
  • 2017 год