1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мясная индустрия»
  5. Выпуск 2017 г. № 1
×

Предупреждение

Страница доступна только для читателей библиотеки. Записаться в библиотеку может любой человек старше 14 лет, имеющий гражданство РФ или дружественной страны.
Перспективыассортиментаформованной мяснойпродукции Семенова А. А.Тимченко В. Л.2017 год

Перспективы ассортимента формованной мясной продукции
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (36.81  С 302)
Библиографическое описание: Семенова, А. А. Перспективы ассортимента формованной мясной продукции / А. А. Семенова, . - Текст : непосредственный // Мясная индустрия. - 2017. - № 1. - С. 20-24. - ISSN 0869-3528.
Аннотация: Особенности производства формованной мясной продукции.
Год издания: 2017
Авторы: Семенова А. А., Тимченко В. Л. (авт.)
Авторский коллектив: ФГБНУ "ВНИИМП им. В. М. Горбатова"; ООО "МПЗ Богородский"
Источник: Мясная индустрия
Выпуск: № 1
Номера страниц: 20-24
Держатель оригинала документа: НБ СФУ
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров