Библиографическое описание:Рыбалова, Т. И. Переработка молока: итоги 2016 года / Т. И. Рыбалова. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2017. - № 2. - С. 4-8. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:Главными факторами, определявшими работу молочной отрасли в 2016 году, были высокие цены на сырое молоко и низкий платежеспособный спрос населения.