Библиографическое описание:Кутенева, Н. Н. Современные методы контроля безопасности и качества / Н. Н. Кутенева. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2016. - № 12. - С. 33-34. - ISSN 0026-9026.
Аннотация:В статье рассмотрены инструментальные методы анализа в лабораторной практике для контроля молока и молочной продукции.