Библиографическое описание:Позиционная специфичность индивидуальных триглицеридов - субстратов для действия липаз. Олеиновые триглицериды пальмового масла, пальмитиновые триглицериды молока, ионы кальция и магния. - (Биохимия). - Текст : непосредственный // Клиническая лабораторная диагностика. - 2016. - Т. 61, № 12. -С. 800-809 : 1 рис. - Библиогр.: с. 808-809 (30 назв.). - ISSN 0869-2084.
Аннотация:Позиция жирных кислот в составе триглицеридов - функциональная характеристика субстрата при действии позиционно специфичных липаз во всех биологических средах.
Авторский коллектив:Российский кардиологический научно-производственный комплекс Минздрава РФ; Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии Россанэпиднадзора РФ; МГУ им. М. В. Ломоносова; Красноярский государственный медицинский университет им. В. Ф. Войно-Ясенецкого
