1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов»
  5. Выпуск 2016 г. № 5
Технология подготовкисвежих зеленых овощейдляпредреализационногохранения Шишкина Н. С.Борченкова Л. А.Карастоянова О. В.2016 год

Технология подготовки свежих зеленых овощей для предреализационного хранения
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Шишкина, Н. С. Технология подготовки свежих зеленых овощей для предреализационного хранения / Н. С. Шишкина, Л. А. Борченкова , О. В. Карастоянова, Н. И. Шаталова. - Текст : непосредственный // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2016. - № 5. - C. 36-38.
Аннотация: В статье рассказывается о создании новых технических средств упаковки зелени для хранения в сфере торговли.
Год издания: 2016
Авторы: Шишкина Н. С., Борченкова Л. А., Карастоянова О. В., Шаталова Н. И.
Источник: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов
Выпуск: № 5
Номера страниц: 36-38
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров