Библиографическое описание:[Новости НИИ и вузов]. - (Новости НИИ и вузов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2011. - № 12. - С. 62. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Ученые ВНИИМС разработали лактопентон сухой для бактериологических целей. Создание в АГТУ центра международных программ, с целью обучения студентов за рубежом. Во ВНИИКОП разработана "Методика расчета режимов стерилизации и пастерилизации консервируемой продукции с учетом неравномерности температурного поля в упаковке для автоклавов и стерилизаторов непрерывного действия".
