Библиографическое описание:Эффективность использования биомассы дрожжей при выращивании перепелов породы Фараон / А. М. Хозиев [и др.]. - (Биотехнологические процессы в производстве продуктов питания и кормов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2019. - № 4. - С. 113-115 : 2 табл. - Библиогр.: с. 115 (6 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Цель исследования - апробация микробного белка, произведенного с использованием дрожжей селекции НИИ биотехнологии Горского государственного аграрного университета, путем проведения научно-хозяйственного опыта на перепелах породы Фараон.
