1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2013 г. № 1
Экологические аспектытехнологиипроизводства пищевогоэтилового спирта Маринин С. Ю.Выскубова Е. Н.Солонникова Н. В.2013 год

Экологические аспекты технологии производства пищевого этилового спирта
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Э 40)
Библиографическое описание: Экологические аспекты технологии производства пищевого этилового спирта / С. Ю. Маринин [и др.]. - (Краткие сообщения). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2013. - № 1. - С. 123-124. - Библиогр.: с. 124 (3 назв. ). - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Рассмотрены экологические аспекты утилизации и переработки побочных продуктов брагоректификации: барды, эфиро-альдегидной фракции, эфиро-альдегидного концентрата, сивушного спирта, сивушного масла.
Год издания: 2013
Авторы: Маринин С. Ю. , Выскубова Е. Н. , Солонникова Н. В. , Короткова Т. Г.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 1
Номера страниц: 123-124
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров