1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Кондитерское производство»
  5. Выпуск 2013 г. № 4
Шоколад дляроссиянина 2013 год

Шоколад для россиянина
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ш 78)
Библиографическое описание: Шоколад для россиянина . - (Сладкие вести). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2013. - № 4. - С. 14. - ISSN 2073-3577.
Аннотация: Краткая информация о российском рынке шоколада и его лидерах.
Год издания: 2013
Источник: Кондитерское производство
Выпуск: № 4
Номера страниц: 14
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Фирма "Бюлер АГ" длясовременногопроизводства шоколадаи шоколадных изделий Бурдун Н. И.2017 год

Фирма "Бюлер АГ" для современного производства шоколада и шоколадных изделий

  • Бурдун Н. И.
  • 2017 год
Производителишоколада и сахаристыхизделий удивляютновыми решениями 2021 год

Производители шоколада и сахаристых изделий удивляют новыми решениями

  • 2021 год
Паттерны поведенияпотребителя привыборе плиточногошоколада Рыжакова Алла ВладимировнаГоловизнин Илья Валерьевич2023 год

Паттерны поведения потребителя при выборе плиточного шоколада

  • Рыжакова Алла Владимировна и др.
  • 2023 год
Наполнитель"Классика"карамельная крошка -новый вид добавок дляплиточного шоколада! Кудрявцева Екатерина Сергеевна2014 год

Наполнитель "Классика" карамельная крошка - новый вид добавок для плиточного шоколада!

  • Кудрявцева Екатерина Сергеевна
  • 2014 год
Компания Stable MicroSystems - все вшоколаде! 2012 год

Компания Stable Micro Systems - все в шоколаде!

  • 2012 год
Нормативныетребования к шоколадув рамкахзаконодательства РФ Рагалева Е. Ю.Рысева Л. И.Алешина Л. Д.2012 год

Нормативные требования к шоколаду в рамках законодательства РФ

  • Рагалева Е. Ю. и др.
  • 2012 год
Шоколад и шоколаднаяглазурь, устойчивые к"поседению" Ткешелашвили М. Е.Бобожонова Г. А.Кошелева Н. П.2017 год

Шоколад и шоколадная глазурь, устойчивые к "поседению"

  • Ткешелашвили М. Е. и др.
  • 2017 год
К вопросамидентификациишоколада и мучныхкондитерских изделий,содержащих сухиемолочные продукты Руденко О. С.Кондратьев Н. Б.Осипов М. В.2014 год

К вопросам идентификации шоколада и мучных кондитерских изделий, содержащих сухие молочные продукты

  • Руденко О. С. и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Качество иконкурентоспособностьроссийского шоколадав соответствии ссовременнымиожиданиямипотребителей Рыжакова Алла ВладимировнаГоловизнина Марина Сергеевна2021 год

Качество и конкурентоспособность российского шоколада в соответствии с современными ожиданиями…

  • Рыжакова Алла Владимировна и др.
  • 2021 год
Шоколад со вкусомпобеды, но без сахара Безуглова Виктория2022 год

Шоколад со вкусом победы, но без сахара

  • Безуглова Виктория
  • 2022 год
Оценка влиянияшоколада без сахаранасердечно-сосудистуюсистему Парфенов Александр СергеевичДикур Оксана НиколаевнаЛукинова Н. М.2012 год

Оценка влияния шоколада без сахара на сердечно-сосудистую систему

  • Парфенов Александр Сергеевич и др.
  • 2012 год
Сколько видовшоколада существует? 2020 год

Сколько видов шоколада существует?

  • 2020 год
Сравнительнаятовароведнаяхарактеристикашоколада разных видов Николаева М. А.Майская П. И.2020 год

Сравнительная товароведная характеристика шоколада разных видов

  • Николаева М. А. и др.
  • 2020 год
Жизнь в шоколаде Дмитриев Алексей2014 год

Жизнь в шоколаде

  • Дмитриев Алексей
  • 2014 год
Применениекаротинсодержащегосырья в технологиипроизводства шоколадафункциональногоназначения Орловцева Ольга АлександровнаТефикова Светлана НиколаевнаНикитин Игорь Алексеевич2024 год

Применение каротинсодержащего сырья в технологии производства шоколада функционального назначения

  • Орловцева Ольга Александровна и др.
  • 2024 год
Роль основныхингредиентов шоколадав формировании егополезных свойств дляпотребителя Головизнин И. В.Рыжакова А. В.2021 год

Роль основных ингредиентов шоколада в формировании его полезных свойств для потребителя

  • Головизнин И. В. и др.
  • 2021 год