Библиографическое описание:Шапиро, Ю. М. Биологическая составляющая сорбции тяжелых металлов растительными компонентами / Ю. М. Шапиро, А. Ю. Купина. - (Научный обзор). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2013. - № 1. - С. 9-11. - Библиогр.: c. 11 (5 назв. ). - ISSN 0579-3009.
Аннотация:Представлен обзор работ, посвященных поиску и использованию природных растительных компонентов – стеблей и семян различных культур – для сорбции ионов тяжелых металлов с целью повышения избирательности и безопасности процесса сорбции.
