Перейти к основному содержанию
Библиотечно-издательский комплекс СФУ
Toggle navigation
Ресурсы
Библиотечный поиск
Каталог изданий университета
Университетские информационные ресурсы
Российские информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы
Ресурсы открытого доступа
Периодические издания
Тематические путеводители
Книгообеспеченность учебного процесса
Приобретение литературы
Читателю
Регистрация читателей
Получение и возврат литературы
Межбиблиотечный абонемент
Тематические путеводители
Обучение работе с ресурсами
Доступная среда библиотеки
Подарить книгу библиотеке
Автору
Правила издания рукописей
План выпуска изданий
Размещение публикаций в библиотеке, репозитории, РИНЦ
Проверка
журнала
Служба поддержки публикационной
активности
Учёт публикаций в АИС
«Прометей»
Услуги
Справочник услуг и сервисов БИК
Новая заявка на услугу
Бронирование помещений
Контакты
Адреса и режим работы
Подразделения
Сотрудники
Вопрос-Ответ
Отправить отзыв
Ещё
О Научной библиотеке
Об Издательстве
Дилерство «САБ ИРБИС»
Красноярский ИРБИС-клуб
Литературный клуб «Высокий берег»
Подкаст «Пища для ума»
Вакансии
Часто задаваемые вопросы
Мобильное приложение
Карта сайта и поиск по сайту
Онлайн-медиа Научной библиотеки
Личный кабинет
Главная
Ресурсы
Библиотечный поиск
Журнал «Хлебопечение России»
Выпуск 2012 г. № 5
Многовековые традиции
хлебопечения в Литве
Чубенко Н. Т.
2012 год
Многовековые традиции хлебопечения в Литве
статья из журнала
Заказать копию статьи
База данных:
Каталог библиотеки СФУ
(Ч-81)
Библиографическое описание:
Чубенко, Н. Т. Многовековые традиции хлебопечения в Литве / Н. Т. Чубенко. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2012. - № 5. - С. 33 : фот. - ISSN 2073-3569.
Скопировать
Аннотация:
Представлены сорта литовского хлеба.
Год издания:
2012
Авторы:
Чубенко Н. Т.
Источник:
Хлебопечение России
Выпуск:
№ 5
Номера страниц:
33
Количество экземпляров:
Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02):
свободно 1
из 1 экземпляров
Показать дополнительные сведения
Ключевые слова:
хлебопекарная промышленность, хлебобулочные изделия, национальные сорта, традиции хлебопечения, зарубежный опыт
Рубрики:
Пищевые производства / Литва,
Хлебопекарное производство / Литва
Классификационные коды:
ГРНТИ 65.33.29
ISSN:
2073-3569
Идентификаторы:
полочный индекс Ч-81, шифр
/Ч-81-356932