1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2019 г. № 7
Что писали о хлебесто лет назад 2019 год

Что писали о хлебе сто лет назад
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ч-806)
Библиографическое описание: Что писали о хлебе сто лет назад. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2019. - № 7. - С. 58-61 : табл., рис. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Приводятся отрывки из брошюры "Хлеб, его приготовление и свойства", автора В. А. Омельянского, изданной в 1918 году.
Год издания: 2019
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 7
Номера страниц: 58-61
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров