1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопечение России»
  5. Выпуск 2012 г. № 4
Диетический хлеб совсяной крупой Чалдаев П. А.Зимичев А. В.2012 год

Диетический хлеб с овсяной крупой
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ч-16)
Библиографическое описание: Чалдаев, П. А. Диетический хлеб с овсяной крупой / П. А. Чалдаев, А. В. Зимичев. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2012. - № 4. - С. 20-21 : граф. - Библиогр.: с. 21 (7 назв.). - ISSN 2073-3569.
Аннотация: Об использовании овса и продуктов его переработки в хлебопечении.
Год издания: 2012
Авторы: Чалдаев П. А. , Зимичев А. В.
Источник: Хлебопечение России
Выпуск: № 4
Номера страниц: 20-21
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров