1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2019 г. № 8
Хлебобулочные изделия"Древние злаки" 2019 год

Хлебобулочные изделия "Древние злаки"
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Х 554)
Библиографическое описание: Хлебобулочные изделия "Древние злаки". - (Мастер - класс). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2019. - № 8. - С. 58-59 : фот. - Благодарим за помощь в освещении мастер-класса Э. Бандаеву, Б. Дурново и Радаева. - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Компания "АИТ Ингредиенты" разработала хлебопекарный концентрат "Древние злаки ДМ" для производства хлебобулочных изделий, обогащенных растительным белком, клетчаткой w-3 b w-6 жирными кислотами, витаминами и макро- и микроингредиентами.
Год издания: 2019
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 8
Номера страниц: 58-59
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров