Библиографическое описание:Ханумян, Александр Александрович. Пенная мойка на сыродельном производстве / А. А. Ханумян. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 4. - С. 38. - ISSN 2073-4018.
Аннотация:О преимуществах использования на сыродельных предприятиях пенной мойки с препаратами компании "Калватис".