1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Питание и общество»
  5. Выпуск 2012 г. № 7
Филе ягненка ссалатом из арбуза идыни Сидоркин Денис2012 год

Филе ягненка с салатом из арбуза и дыни
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Ф 52)
Библиографическое описание: Филе ягненка с салатом из арбуза и дыни / сост. Денис Сидоркин. - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2012. - № 7. - 4-я с. обл. .
Аннотация: Рецепт мясного блюда.
Год издания: 2012
Редакторы, составители и др.: Сидоркин Денис
Источник: Питание и общество
Выпуск: № 7
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Жареное филе "Батерфиш" 2013 год

Жареное филе "Батер фиш"

  • 2013 год
Исследованиепотребительскихсвойств рыбного филеи рыбных консервов Святкина Л. И.Андрухова В. Я.2017 год

Исследование потребительских свойств рыбного филе и рыбных консервов

  • Святкина Л. И. и др.
  • 2017 год
Филе тунца сморепродуктами 2015 год

Филе тунца с морепродуктами

  • 2015 год
Инновационнаятехнологиямалосоленой продукциина основе филе сельдитихоокеанской Абрамова Л. С.Гершунская В. В.Гофербер Е. П.2017 год

Инновационная технология малосоленой продукции на основе филе сельди тихоокеанской

  • Абрамова Л. С. и др.
  • 2017 год
Эскалопы из телячьегофиле с донышкамиартишоков 2011 год

Эскалопы из телячьего филе с донышками артишоков

  • 2011 год
АктуальностьстандартаРоскачества,устанавливающеготребования намороженое филе трески Шаповалова Л. А.2017 год

Актуальность стандарта Роскачества, устанавливающего требования на мороженое филе трески

  • Шаповалова Л. А.
  • 2017 год
Исследованиесодержания свободныхжирных кислот ибиогенных аминов взамороженном филеатлантической итихоокенской… Базарнова Ю. Г.Кораблева Н. С.2017 год

Исследование содержания свободных жирных кислот и биогенных аминов в замороженном филе…

  • Базарнова Ю. Г. и др.
  • 2017 год
Органолептическаяоценка качества филеохлажденной радужнойфорели (Oncorhynchusmykiss) Белова Мария АлексеевнаНовиченко Ольга ВикторовнаКутузов Михаил Николаевич2025 год

Органолептическая оценка качества филе охлажденной радужной форели (Oncorhynchus mykiss)

  • Белова Мария Алексеевна и др.
  • 2025 год

Показать ещё

Динамикамикробиологическихпоказателей присубкриоскопическомрежиме хранения филебелого амура(Ctenopharyngodon… Архипов Леонид ОлеговичГриневич Александра ИвановнаЗарубин Никита Юрьевич2024 год

Динамика микробиологических показателей при субкриоскопическом режиме хранения филе белого амура …

  • Архипов Леонид Олегович и др.
  • 2024 год
"Кораблики" изцикорного салата 2013 год

"Кораблики" из цикорного салата

  • 2013 год
Салат из валерьянницыс салом 2013 год

Салат из валерьянницы с салом

  • 2013 год
Салат из фенхеля 2015 год

Салат из фенхеля

  • 2015 год
Реструктурированныепродукты из филебедра индейки:особенностипроизводства Черепинин И. Ф.2017 год

Реструктурированные продукты из филе бедра индейки: особенности производства

  • Черепинин И. Ф.
  • 2017 год
Новый вкус летнегосезона Сидоркин Денис2012 год

Новый вкус летнего сезона

  • Сидоркин Денис
  • 2012 год
Оптимизация выборапищевых протекторовдля обеспеченияинтегритетабактериальныхзаквасочных культур впроцессе… Лаврухина Елизавета ВасильевнаЗарубин Никита ЮрьевичБредихина Ольга Валентиновна2024 год

Оптимизация выбора пищевых протекторов для обеспечения интегритета бактериальных заквасочных…

  • Лаврухина Елизавета Васильевна и др.
  • 2024 год
Влияние режимовнизкотемпературнойтермо-влажностнойобработки напоказатели пищевой ибиологическойценности… Родионова Наталья СергеевнаПопов Евгений СергеевичБахтина Т. И.2013 год

Влияние режимов низкотемпературной термо-влажностной обработки на показатели пищевой и…

  • Родионова Наталья Сергеевна и др.
  • 2013 год