Библиографическое описание:Федотова, Ольга Борисовна. Различные аспекты безопасности полимерной упаковки / О. Б. Федотова. - (Тема номера. Качеству и безопасности - особое внимание). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2013. - № 6. - С. 24-26 : 1 рис., 1 фот. - Библиогр.: с. 26 (2 назв. ). - ISSN 2073-3577.
Аннотация:Анализ факторов, влияющих на качество и безопасность упакованной пищевой продукции. Особенности процесса миграции химических веществ из материалов упаковки, требования к различным видам упаковочных материалов.
