Библиографическое описание:Улитин, Е. В. Разработка БАД "Эравит" и исследование ее антиоксидантных свойств / Е. В. Утилин, С. Л. Тихонов. - (Технология). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2011. - № 5/6. - С. 38-40. - Библиогр.: с. 40 (3 назв. ). - ISSN 0235-/248.
Аннотация:Разработана рецептура, технология и проведены клинические испытания БАД "Эравит". Включение в рацион 10 мл БАД "Эравит" в сутки обеспечивает 90% суточной потребности в биофлавоноиде лютеолине, 92% в селене и от 62 до 99% в витаминах, что способствует усилению антиоксидантной защиты организма.
