1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Известия высших учебных заведений. Пищевая технология»
  5. Выпуск 2013 г. № 1
Удельная работаразрушения семянарбуза Деревенко В. В.Мирзоев Г. Х.Лобанов А. А.2013 год

Удельная работа разрушения семян арбуза
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (У 29)
Библиографическое описание: Удельная работа разрушения семян арбуза / В. В. Деревенко [и др.]. - (Процессы и аппараты). - Текст : непосредственный // Известия вузов. Пищевая технология. - 2013. - № 1. - С. 95-96. - Библиогр.: c. 96 (1 назв. ). - ISSN 0579-3009.
Аннотация: Экспериментально определена удельная работа разрушения (УРР) семян арбуза влажностью 6, 2–31, 5%. Установлено, что максимальная УРР приходится на семена с влажностью 15, 8%, минимальная УРР требуется при нагрузке на семянку, направленной вдоль ее длинной оси. Полученные данные рекомендуется использовать при разработке оборудования для обрушивания и измельчения семян арбуза.
Год издания: 2013
Авторы: Деревенко В. В. , Мирзоев Г. Х. , Лобанов А. А. , Калиенко Е. А.
Источник: Известия вузов. Пищевая технология
Выпуск: № 1
Номера страниц: 95-96
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Удельная работаразрушения семян дыни Мирзоев Г. Х.Деревенко В. В.Лобанов А. А.2013 год

Удельная работа разрушения семян дыни

  • Мирзоев Г. Х. и др.
  • 2013 год
Разработкатехнологической схемыобрушивания семянльна на центробежномшелушителе Зубцов В. А.Зверев С. В.Росляков Ю. Ф.2018 год

Разработка технологической схемы обрушивания семян льна на центробежном шелушителе

  • Зубцов В. А. и др.
  • 2018 год
Совершенствованиетехнологии получениярастительного масла ивысокопротеиновогожмыха из семян дыни Мирзоев Г. Х.Деревенко В. В.Тагаков А. В.2014 год

Совершенствование технологии получения растительного масла и высокопротеинового жмыха из семян дыни

  • Мирзоев Г. Х. и др.
  • 2014 год
Эффективностьдезинтеграции семянльна на центробежномшелушителе Зубцов В. А.Зверев С. В.Росляков Ю. Ф.2019 год

Эффективность дезинтеграции семян льна на центробежном шелушителе

  • Зубцов В. А. и др.
  • 2019 год
Исследование процессаобрушивания семянрапса методом удара Рензяев А. О.Рензяев О. П.Кравченко С. Н.2019 год

Исследование процесса обрушивания семян рапса методом удара

  • Рензяев А. О. и др.
  • 2019 год
Анализ способовизмельчения семянбобовых культур Тарасенко Н. А.Пломодьяло Р. Л.Болгова Д. Ю.2018 год

Анализ способов измельчения семян бобовых культур

  • Тарасенко Н. А. и др.
  • 2018 год
Выбор оптимальныхпараметров подготовкисемян голосемяннойтыквы к отжиму масла Деревенко В. В.Боровский А. Б.Аленкина И. Н.2016 год

Выбор оптимальных параметров подготовки семян голосемянной тыквы к отжиму масла

  • Деревенко В. В. и др.
  • 2016 год
ОсновныезакономерностиИК-облучения семянтыквы сортаШтирийская масляная Деревенко В. В.Аленкина И. Н.Тагаков А. В.2014 год

Основные закономерности ИК-облучения семян тыквы сорта Штирийская масляная

  • Деревенко В. В. и др.
  • 2014 год

Показать ещё

Разработкаресурсосберегающейтехнологической линиидля получениявысококачественныхпродуктов из семянтыквы Деревенко В. В.Касьянов Г. И.Новоженова А. Д.2019 год

Разработка ресурсосберегающей технологической линии для получения высококачественных продуктов из…

  • Деревенко В. В. и др.
  • 2019 год
Химический составсемян дыни сортаАмири Деревенко В. В.Мирзоев Г. Х.Калиенко Е. А.2014 год

Химический состав семян дыни сорта Амири

  • Деревенко В. В. и др.
  • 2014 год
Технологиякомплекснойпереработки арбузов Лычкина Л. В.Корастилева Н. Н.Юрченко Н. В.2014 год

Технология комплексной переработки арбузов

  • Лычкина Л. В. и др.
  • 2014 год
Интенсификацияпроцесса экстракциимасла из семянподсолнечника сприменениемимпульсногоэлектрического поля Шорсткий И. А.Кошевой Е. П.2015 год

Интенсификация процесса экстракции масла из семян подсолнечника с применением импульсного…

  • Шорсткий И. А. и др.
  • 2015 год
Исследованиемикроструктурыполуфабриката изсемян амаранта Мазалевский Виктор БорисовичМотовилов Олег Константинович2020 год

Исследование микроструктуры полуфабриката из семян амаранта

  • Мазалевский Виктор Борисович и др.
  • 2020 год
Обязательное условиеотборных семян -выполненность Фадеев Л. В.2014 год

Обязательное условие отборных семян - выполненность

  • Фадеев Л. В.
  • 2014 год
Оборудование Бюлердля семян масличных Хватков Д. В.2015 год

Оборудование Бюлер для семян масличных

  • Хватков Д. В.
  • 2015 год
Влияние режимов сушкисемян подсолнечникаразной степенизрелости наизвлечение игидратируемостьфосфолипидов Мхитарьянц Л. А.Минакова А. Д.Мхитарьянц Г. А.2017 год

Влияние режимов сушки семян подсолнечника разной степени зрелости на извлечение и гидратируемость…

  • Мхитарьянц Л. А. и др.
  • 2017 год