Библиографическое описание:Тюряева, С. В. Выработка дрожжевых и слоеных изделий на одной линии. Опыт производства / С. В. Тюряева. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2013. - № 3. - С. 24-25 : фот. - ISSN 2073-3569.
Аннотация:О современном оборудовании для изготовления мучных кондитерских и булочных изделий.
