Библиографическое описание:Тошев, Абдували Джабарович. Запеканка из творога с фруктовой добавкой / А. Д. Тошев, В. В. Чаплинский, С. И. Перминова. - (Питание и здоровье). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 6. - С. 66-67 : 3 табл., рис. - Библиогр.: с. 67 (7 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Разработаны технология и рецептура приготовления сладких блюд на примере запеканки из творога с использованием порошка из апельсинов.
