Библиографическое описание:Тостовый хлеб и булочки для гамбургеров : мастер-класс. - (Информация - советы). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2021. - № 4. - С. 60-62 : фот. - Благодарим за помощь в освещении мастер-класса Э. Бандаеву, Б. Дурново и К. Радаева. - ISSN 0235-2508.
Аннотация:Представлена рецептура приготовления тостового хлеба и булочек для гамбургеров с хлебопекарным концентратом "Тост ДМ" от компании "АИТ Ингредиенты".
