1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2019 г. № 2
Технологическиерешения ROVIPLUS{R}FS и ROVISAL{R} P130от компаний BKGiulini – Omya AlgolRus для сниженияколичества Е-кодов иувеличения… 2019 год

Технологические решения ROVIPLUS{R} FS и ROVISAL{R} P130 от компаний BK Giulini – Omya Algol Rus для снижения количества Е-кодов и увеличения хранимоспособности плавленого сыра
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Т 384)
Библиографическое описание: Технологические решения ROVIPLUS{R} FS и ROVISAL{R} P130 от компаний BK Giulini – Omya Algol Rus для снижения количества Е-кодов и увеличения хранимоспособности плавленого сыра. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2019. - № 2. - С. 30-31. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О преимуществах новых ингредиентов компании BK Giulini для плавленых сыров.
Год издания: 2019
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 2
Номера страниц: 30-31
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров