1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопечение России»
  5. Выпуск 2012 г. № 2
Современные тенденцииразвития производстваспециальных жиров имаргаринов Султанович Ю. А.Мельников В. В.2012 год

Современные тенденции развития производства специальных жиров и маргаринов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 89)
Библиографическое описание: Султанович, Ю. А. Современные тенденции развития производства специальных жиров и маргаринов / Ю. А. Султанович, В. В. Мельников. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Хлебопечение России. - 2012. - № 2. - С. 32-33 : граф. - ISSN 2073-3569.
Аннотация: О совершенствовании производства масложировой продукции.
Год издания: 2012
Авторы: Султанович Ю. А. , Мельников В. В.
Источник: Хлебопечение России
Выпуск: № 2
Номера страниц: 32-33
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров