Библиографическое описание:Стратонова, Н. В. Национальные молочные продукты. Аналитические исследования совокупности экспертных мнений / Н. В. Стартонова, И. А. Макеева. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2021. - № 2. - С. 39-41. - Библиогр.: с. 41 (9 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация:Описан пример применения экспертных методов управления качеством на этапе научного обоснования новой классификационной группировки «национальный молочный продукт». Подчеркнута целесообразность привлечения экспертов при решении нормативных пробелов. Примененный авторами подход акцентирует внимание российского бизнеса и науки на целесообразность развития производства национальных молочных продуктов.