1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Молочная промышленность»
  5. Выпуск 2021 г. № 2
Национальные молочныепродукты.Аналитическиеисследованиясовокупностиэкспертных мнений Стратонова Н. В.Макеева И. А.2021 год

Национальные молочные продукты. Аналитические исследования совокупности экспертных мнений
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 834)
Библиографическое описание: Стратонова, Н. В. Национальные молочные продукты. Аналитические исследования совокупности экспертных мнений / Н. В. Стартонова, И. А. Макеева. - Текст : непосредственный // Молочная промышленность. - 2021. - № 2. - С. 39-41. - Библиогр.: с. 41 (9 назв.). - ISSN 1019-8946.
Аннотация: Описан пример применения экспертных методов управления качеством на этапе научного обоснования новой классификационной группировки «национальный молочный продукт». Подчеркнута целесообразность привлечения экспертов при решении нормативных пробелов. Примененный авторами подход акцентирует внимание российского бизнеса и науки на целесообразность развития производства национальных молочных продуктов.
Год издания: 2021
Авторы: Стратонова Н. В. , Макеева И. А.
Источник: Молочная промышленность
Выпуск: № 2
Номера страниц: 39-41
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Научно-методическиеподходы кклассификациинациональных молочныхпродуктов Макеева И. А.2020 год

Научно-методические подходы к классификации национальных молочных продуктов : статья из журнала

  • Макеева И. А.
  • 2020 год
Установлениеаутентичностинациональных молочныхпродуктов Макеева И. А.2021 год

Установление аутентичности национальных молочных продуктов : статья из журнала

  • Макеева И. А.
  • 2021 год
Мониторинг качестванациональных молочныхпродуктов Макеева И. А.Стратонова Н. В.2021 год

Мониторинг качества национальных молочных продуктов : статья из журнала

  • Макеева И. А. и др.
  • 2021 год
Системаидентификационныхпоказателейнациональных молочныхпродуктов Стратонова Н. В.2020 год

Система идентификационных показателей национальных молочных продуктов : статья из журнала

  • Стратонова Н. В.
  • 2020 год
Формированиенациональнойтерминологическойсистемы молочнойпродукции Макеева И. А.Пряничникова Н. С.Стратонова Н. В.2021 год

Формирование национальной терминологической системы молочной продукции : статья из журнала

  • Макеева И. А. и др.
  • 2021 год
Расширение рынкажидких молочныхпродуктов 2020 год

Расширение рынка жидких молочных продуктов : статья из журнала

  • 2020 год
Использованиекриопорошков ягодструктурированныхмолочных продуктах Янковская В. С.Дунченко Н. И.Гинзбург М. А.2022 год

Использование криопорошков ягод структурированных молочных продуктах : статья из журнала

  • Янковская В. С. и др.
  • 2022 год
Эвристические подходык идентификации имониторингунациональных молочныхпродуктов Макеева Ирина АндреевнаСтратонова Наталья ВикторовнаПряничникова Наталия Сергеевна2021 год

Эвристические подходы к идентификации и мониторингу национальных молочных продуктов : статья из журнала

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2021 год

Показать ещё

Эвристические подходык идентификации имониторингунациональных молочныхпродуктов Макеева Ирина АндреевнаСтратонова Наталья ВикторовнаПряничникова Наталия Сергеевна2020 год

Эвристические подходы к идентификации и мониторингу национальных молочных продуктов : статья из журнала

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2020 год
Эвристические подходык идентификации имониторингунациональных молочныхпродуктов Макеева Ирина АндреевнаСтратонова Наталья ВикторовнаПряничникова Наталия Сергеевна2020 год

Эвристические подходы к идентификации и мониторингу национальных молочных продуктов : статья из журнала

  • Макеева Ирина Андреевна и др.
  • 2020 год
Совершенствованиенормативной базыРоссии в частинациональныхкисломолочныхпродуктов Стратонова Н. В.2021 год

Совершенствование нормативной базы России в части национальных кисломолочных продуктов : статья из журнала

  • Стратонова Н. В.
  • 2021 год
Значениешероховатостиконтактнойповерхности припроизводствефункциональныхпродуктов на молочнойоснове Маневич Б. В.Кузина Ж. И.Косьяненко Т. В.2020 год

Значение шероховатости контактной поверхности при производстве функциональных продуктов на… : статья из журнала

  • Маневич Б. В. и др.
  • 2020 год
Эволюция ценностей иновинки молочнойотрасли 2022 год

Эволюция ценностей и новинки молочной отрасли : статья из журнала

  • 2022 год
Некоторые аспектымногостадийногометода производствасухих молочныхпродуктов Кузнецов Павел ВладимировичГабриелова Валентина Тихоновна2021 год

Некоторые аспекты многостадийного метода производства сухих молочных продуктов : статья из журнала

  • Кузнецов Павел Владимирович и др.
  • 2021 год
Матрица маркеров,границы качества исрок годностимолочных продуктов Пряничникова Наталия СергеевнаХуршудян Сергей Азатович2023 год

Матрица маркеров, границы качества и срок годности молочных продуктов : статья из журнала

  • Пряничникова Наталия Сергеевна и др.
  • 2023 год
Брендинг молочныхпродуктов Головнев Д.Веденецкая И.2020 год

Брендинг молочных продуктов : статья из журнала

  • Головнев Д. и др.
  • 2020 год