Замороженные готовые ресторанные блюда

Сторчак Ирина

База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 824)

Библиографическое описание: Сторчак, Ирина. Замороженные готовые ресторанные блюда / И. Сторчак. - (Рынок). - Текст : непосредственный // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. - 2016. - № 2. - C. 40-42 : ил.

Аннотация: В статье идет речь о готовых замороженных блюдах для ресторанов.

Год издания: 2016

Авторы: Сторчак Ирина

Источник: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов

Выпуск: № 2

Номера страниц: 40-42

Количество экземпляров:

Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Показать дополнительные сведения

Замороженные блюда высокой степени готовности

2018 год

Обзор рынка замороженных готовых полуфабрикатов: тенденции

Тоболин Александр
2018 год

Развитие рынка замороженных овощей

2016 год

Рынок замороженных десертов для HoReCa

2015 год

Замороженная кулинария фабрики - кухни Pinhas

2015 год

Вопросы импортозамещения на рынке замороженной плодоовощной продукции

2015 год

О ситуации на рынке замороженной продукции

2015 год

Тенденции рынка замороженных полуфабрикатов

2017 год

Растущий рынок замороженных пищевых продуктов

2018 год

Замороженная рыба: о рынке, упаковке и развитии

Бокарева Вера
2017 год

Российский рынок замороженных полуфабрикатов: тенденции и прогноз

2017 год

Термостабильные соусы для готовых блюд, консервов и полуфабрикатов

Куткин В. А.
2018 год

Мировой рынок замороженных овощей и грибов

Бирюкова Дарья
2016 год

Обзор российского рынка готовых обедов

Боева Анна
2015 год

Замороженные десерты для HORECA

Флинта Наталья
2017 год

Нормативная база и технологии мороженого щербет, замороженных десертов и пищевых льдов

Творогова А. А. и др.
2016 год

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Замороженные готовые ресторанные блюда
статья из журнала

Похожие публикации