1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Питание и общество»
  5. Выпуск 2013 г. № 3
Соя - поставщик белка 2013 год

Соя - поставщик белка
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 70)
Библиографическое описание: Соя - поставщик белка. - (Здоровое питание). - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2013. - № 3. - С. 22.
Аннотация: О пользе употребления соевых бобов.
Год издания: 2013
Источник: Питание и общество
Выпуск: № 3
Номера страниц: 22
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Получениеферментативногогидролизата изолятасоевого белка Зорин Сергей НиколаевичВоробьева Ирина СергеевнаВоробьева Валентина Матвеевна2017 год

Получение ферментативного гидролизата изолята соевого белка

  • Зорин Сергей Николаевич и др.
  • 2017 год
Новые свойствабиотехнологическойсои Нилл Ким2012 год

Новые свойства биотехнологической сои

  • Нилл Ким
  • 2012 год
Проблемы переработкисои Доценко Сергей МихайловичТильба Владимир АрнольдовичСкрипко Ольга Валерьевна2012 год

Проблемы переработки сои

  • Доценко Сергей Михайлович и др.
  • 2012 год
Белок из люпина:технологии,применение,перспективы Хрулев А. А.Бесчетникова Н. А.2015 год

Белок из люпина: технологии, применение, перспективы

  • Хрулев А. А. и др.
  • 2015 год
Получениебелково-витаминно-минеральных продуктов сиспользованием соидля здорового питания Скрипко Ольга ВалерьевнаИсайчева Надежда ЮрьевнаПокотило Олеся Владимировна2015 год

Получение белково-витаминно-минеральных продуктов с использованием сои для здорового питания

  • Скрипко Ольга Валерьевна и др.
  • 2015 год
Методы спектроскопиикак средствоидентификации соевыхбобов Ильиных А. С.Лысенкова А. А.2024 год

Методы спектроскопии как средство идентификации соевых бобов

  • Ильиных А. С. и др.
  • 2024 год
Получение ииспользованиеферментолизата соевыхбобов припроизводствепродуктов питания Кузина Александра РомановнаНиколаева Юлия ВладимировнаТарасова Вероника Владимировна2021 год

Получение и использование ферментолизата соевых бобов при производстве продуктов питания

  • Кузина Александра Романовна и др.
  • 2021 год
Технология полученияпептидного модуля наоснове гидролизатабелка сои Зорин Сергей НиколаевичМазо Владимир КимовичВоробьева Ирина Сергеевна2017 год

Технология получения пептидного модуля на основе гидролизата белка сои

  • Зорин Сергей Николаевич и др.
  • 2017 год

Показать ещё