1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2011 г. № 6
Создана ассоциацияпроизводителейплавленых сыров Соломин Сергей Владимирович2011 год

Создана ассоциация производителей плавленых сыров
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 60)
Библиографическое описание: Соломин, Сергей Владимирович. Создана ассоциация производителей плавленых сыров / С. В. Соломин. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2011. - № 6. - С. 26-27. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Интервью с С. В. Соломиным о целях и задачах ассоциации производителей плавленых сыров и проблемах отечественного сыроделия.
Год издания: 2011
Авторы: Соломин Сергей Владимирович
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 6
Номера страниц: 26-27
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Современныетехнологии плавленыхсыров Дунаев Андрей Викторович2011 год

Современные технологии плавленых сыров

  • Дунаев Андрей Викторович
  • 2011 год
Сыр прославленный,полезный, вкусный,плавленый Рыбалова Татьяна Ивановна2016 год

Сыр прославленный, полезный, вкусный, плавленый

  • Рыбалова Татьяна Ивановна
  • 2016 год
Требования документовТаможенного союза кпроизводствуплавленых сыров Дунаев Андрей Викторович2015 год

Требования документов Таможенного союза к производству плавленых сыров

  • Дунаев Андрей Викторович
  • 2015 год
"Одежка" дляплавленого сыра 2015 год

"Одежка" для плавленого сыра

  • 2015 год
Технология плавленогосыра с добавлениемикры и молок сельдибалтийской Лютова Екатерина ВладимировнаКлючко Наталия Юрьевна2014 год

Технология плавленого сыра с добавлением икры и молок сельди балтийской

  • Лютова Екатерина Владимировна и др.
  • 2014 год
Идентификация ипотребительскиесвойства плавленыхсыров Святкина Любовь ИвановнаАндрухова Валентина Яковлевна2014 год

Идентификация и потребительские свойства плавленых сыров

  • Святкина Любовь Ивановна и др.
  • 2014 год
Зависимость качестваплавленого сыра отвыбранного режимакопчения Калабушкин Василий ВалерьевичДунаев Андрей ВикторовичАлексеева Елена Васильевна2017 год

Зависимость качества плавленого сыра от выбранного режима копчения

  • Калабушкин Василий Валерьевич и др.
  • 2017 год
Качество колбасныхплавленых сыров имолокосодержащихпродуктов с ЗМЖ,произведенных потехнологии плавленогосыра Орлова Елена АнатольевнаКалабушкин Василий ВалерьевичДунаев Андрей Викторович2018 год

Качество колбасных плавленых сыров и молокосодержащих продуктов с ЗМЖ, произведенных по…

  • Орлова Елена Анатольевна и др.
  • 2018 год

Показать ещё

Пищевые волокна"Цитри-Фай" -инновация впроизводствеплавленых сыров Губина Ирина Викторовна2013 год

Пищевые волокна "Цитри-Фай" - инновация в производстве плавленых сыров

  • Губина Ирина Викторовна
  • 2013 год
Тенденции рынкаплавленых сыров –новые вкусы инеобычные сочетания 2015 год

Тенденции рынка плавленых сыров – новые вкусы и необычные сочетания

  • 2015 год
Производствоплавленых сыров:проблемы и способы ихрешения Дунаев Андрей Викторович2013 год

Производство плавленых сыров: проблемы и способы их решения

  • Дунаев Андрей Викторович
  • 2013 год
Анализ товарногопредложения марочногоассортиментаплавленых сыров напродовольственномрынке г. Орла Евдокимов Н. С.2020 год

Анализ товарного предложения марочного ассортимента плавленых сыров на продовольственном рынке г….

  • Евдокимов Н. С.
  • 2020 год
К вопросу офункциональныхсвойствах плавленыхсыров для HoReCa Свириденко Галина МихайловнаКалабушкин Василий ВалерьевичАлексеева Елена Васильевна2019 год

К вопросу о функциональных свойствах плавленых сыров для HoReCa

  • Свириденко Галина Михайловна и др.
  • 2019 год
Влияние споровыхмикроорганизмов накачество ихранимоспособностьплавленых сыров Бабкина Надежда Геннадьевна2017 год

Влияние споровых микроорганизмов на качество и хранимоспособность плавленых сыров

  • Бабкина Надежда Геннадьевна
  • 2017 год
Инновационныетехнологии плавленыхсыров и сырныхпродуктов дляфункциональногопитания Гаврилова Наталья БорисовнаМолибога Елена Александровна2014 год

Инновационные технологии плавленых сыров и сырных продуктов для функционального питания

  • Гаврилова Наталья Борисовна и др.
  • 2014 год
Karl Schnell –надежный поставщикоборудования дляплавленых сыров Годунова Елена2016 год

Karl Schnell – надежный поставщик оборудования для плавленых сыров

  • Годунова Елена
  • 2016 год