1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2013 г. № 6
Современныетехнологиидезинфекции всыроделии - отпроблем до решения Ефимов Константин МихайловичДитюк Александр ИвановичБогданов Алексей Игоревич2013 год

Современные технологии дезинфекции в сыроделии - от проблем до решения
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 56)
Библиографическое описание: Современные технологии дезинфекции в сыроделии - от проблем до решения / К. М. Ефимов [и др.]. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2013. - № 6. - С. 27-29. - Библиогр.: с. 29 (6 назв. ). - ISSN 2073-4018.
Аннотация: Обобщены и приведены данные по результатам испытаний на сыродельных предприятиях комплексной комбинированной технологии антимикробной обработки производства с использованием универсального дезинфицирующего средства пролонгированного действия ДС "Биопаг-Д". Показаны ее преимущества, даны рекомендации по использованию.
Год издания: 2013
Авторы: Ефимов Константин Михайлович , Дитюк Александр Иванович , Богданов Алексей Игоревич , Снежко Алла Георгиевна , Федорова Людмила Самуиловна , Чернявский Игорь Николаевич
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 6
Номера страниц: 27-29
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Профилактика и борьбас плесенью, кишечнойпалочкой в сыроделии Ефимов Константин МихайловичДитюк Александр ИвановичБогданов Алексей Игоревич2016 год

Профилактика и борьба с плесенью, кишечной палочкой в сыроделии

  • Ефимов Константин Михайлович и др.
  • 2016 год
Активная упаковка всоставе комплекснойтехнологии борьбы сплесенью Ефимов Константин МихайловичДитюк Александр ИвановичСнежко Алла Георгиевна2014 год

Активная упаковка в составе комплексной технологии борьбы с плесенью

  • Ефимов Константин Михайлович и др.
  • 2014 год
"Биопаг-Д" длядезинфекции системвентиляции икондиционированиявоздуха Чернявский Игорь НиколаевичЕфимов Константин МихайловичДитюк Александр Иванович2013 год

"Биопаг-Д" для дезинфекции систем вентиляции и кондиционирования воздуха

  • Чернявский Игорь Николаевич и др.
  • 2013 год
Дезсредства "Биопаг"для профилактики,борьбы с плесенью игигиеническойбезопасностипредприятия Ефимов Константин Михайлович2017 год

Дезсредства "Биопаг" для профилактики, борьбы с плесенью и гигиенической безопасности предприятия

  • Ефимов Константин Михайлович
  • 2017 год
Развитие современныхзащитных технологийснижения потерь всыроделии Снежко Алла ГеоргиевнаСтрахова ПелагеяРаманаускас Р. Рингаудас2016 год

Развитие современных защитных технологий снижения потерь в сыроделии

  • Снежко Алла Георгиевна и др.
  • 2016 год
Дезинфицирующиесредства "Биопаг":никаких шансов дляплесени! Ефимов К. М.Дитюк А. И.Богданов А. И.2016 год

Дезинфицирующие средства "Биопаг": никаких шансов для плесени!

  • Ефимов К. М. и др.
  • 2016 год
Компоненты молочнойсыворотки в сыроделии Золотарева Марина СергеевнаЕвдокимов Иван АлексеевичВолодин Дмитрий Николаевич2014 год

Компоненты молочной сыворотки в сыроделии

  • Золотарева Марина Сергеевна и др.
  • 2014 год
Дезинфицирующеесредство "Биопаг" длядлительной санитарнойобработки предприятийпищевойпромышленности 2013 год

Дезинфицирующее средство "Биопаг" для длительной санитарной обработки предприятий пищевой…

  • 2013 год

Показать ещё

Борьба с плесенью напредприятиях пищевойпромышленности Ефимов Константин МихайловичДитюк Александр ИвановичБогданов Алексей Игоревич2014 год

Борьба с плесенью на предприятиях пищевой промышленности

  • Ефимов Константин Михайлович и др.
  • 2014 год
Желатин в сыроделии Задорожный Егор2017 год

Желатин в сыроделии

  • Задорожный Егор
  • 2017 год
Желатин в сыроделии Задорожный Егор2018 год

Желатин в сыроделии

  • Задорожный Егор
  • 2018 год
Применениефосфолипазы А1 всыроделии Везирян Андрей АршавировичАнисимов Сергей ВладимировичЕвдокимов Иван Алексеевич2015 год

Применение фосфолипазы А1 в сыроделии

  • Везирян Андрей Аршавирович и др.
  • 2015 год
Пакеты "PREMIUMPACK"– новое решение вупаковке длясыроделия Орлова Елена АнатольевнаМордвинова ВалентинаАлександровнаБольшакова Елена Анатольевна2015 год

Пакеты "PREMIUMPACK" – новое решение в упаковке для сыроделия

  • Орлова Елена Анатольевна и др.
  • 2015 год
Производство элитныхсыров в условияхроссийского сыроделия Делицкая Ирина НиколаевнаМордвинова ВалентинаАлександровна2015 год

Производство элитных сыров в условиях российского сыроделия

  • Делицкая Ирина Николаевна и др.
  • 2015 год
В современномсыроделии нет мелочей 2023 год

В современном сыроделии нет мелочей

  • 2023 год
К вопросубиохимическихпроцессов в сыроделиипри резервировании ихранении молока Коваль Анатолий ДмитриевичМиронова Анна ВладимировнаПушкарев В. В. ВладимирАлександрович2018 год

К вопросу биохимических процессов в сыроделии при резервировании и хранении молока

  • Коваль Анатолий Дмитриевич и др.
  • 2018 год