1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Хлебопродукты»
  5. Выпуск 2021 г. № 9
Статистическиеисследованияпотребленияхлебопродуктов какмаркера причинразвития сахарногодиабета Скрябин В. А.Сабоиев И. А.Сухарева В. П.2021 год

Статистические исследования потребления хлебопродуктов как маркера причин развития сахарного диабета
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 459)
Библиографическое описание: Скрябин, В. А. Статистические исследования потребления хлебопродуктов как маркера причин развития сахарного диабета / В. А. Скрябин, И. А. Сабоиев, В. П. Сухарева. - (Наука - технология). - Текст : непосредственный // Хлебопродукты. - 2021. - № 9. - С. 50-55 : табл., рис. - Библиогр.: с. 55 (23 назв.). - ISSN 0235-2508.
Аннотация: Проведены исследования зависимости степени развития сахарного диабета от объема потребления хлебопродуктов в 22 областях, расположенных в различных географических и экономических зонах страны. По каждой области были определены статистические данные по потреблению хлебопродуктов и уровню заболеваемости сахарным диабетом, что позволило выявить существенную прямую зависимость (коэффициент корреляции 0, 62) степени развития сахарного диабета от объема потребления хлебопродуктов.
Год издания: 2021
Авторы: Скрябин В. А. , Сабоиев И. А. , Сухарева В. П.
Источник: Хлебопродукты
Выпуск: № 9
Номера страниц: 50-55
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

О ситуации итенденциях развитияхлебопекарногопроизводства ипотребленияхлебопродуктов 2013 год

О ситуации и тенденциях развития хлебопекарного производства и потребления хлебопродуктов

  • 2013 год
Роль пшеничных иржаных отрубей впрофилактикесахарного диабета ионкологическихзаболеваний Скрябин В. А.Сабоиев И. А.2020 год

Роль пшеничных и ржаных отрубей в профилактике сахарного диабета и онкологических заболеваний

  • Скрябин В. А. и др.
  • 2020 год
Сладкие белки -перспективныеприродныеподсластители дляпищевых продуктов Воробьева Валентина МатвеевнаВоробьева Ирина СергеевнаСаркисян Варужан Амбарцумович2024 год

Сладкие белки - перспективные природные подсластители для пищевых продуктов

  • Воробьева Валентина Матвеевна и др.
  • 2024 год
Анализ потреблениясахара как факторариска развитиязаболеваний Гилина А. А.Заворохина Н. В.2024 год

Анализ потребления сахара как фактора риска развития заболеваний

  • Гилина А. А. и др.
  • 2024 год
Результатысоциологическихисследованийпотребительскихпредпочтений на рынкеспециализированныхпродуктов… Иванова Т. Н.Полякова Е. Д.Мясина Е. П.2017 год

Результаты социологических исследований потребительских предпочтений на рынке специализированных…

  • Иванова Т. Н. и др.
  • 2017 год
Использованиепобочных продуктовкрупяногопроизводства в целяхсоздания продуктовдля профилактикисахарного диабета Никифорова Т. А.Соловых С. Ю.Сидоренко Г. А.2021 год

Использование побочных продуктов крупяного производства в целях создания продуктов для…

  • Никифорова Т. А. и др.
  • 2021 год
Разработка технологиипахлавы пониженнойсахароемкости дляперсонализированногопитания Никитин И. А.Клоконос М. В.Иванова Н. Г.2020 год

Разработка технологии пахлавы пониженной сахароемкости для персонализированного питания

  • Никитин И. А. и др.
  • 2020 год
Российский ЗерновойСоюз. Тенденцияформированияхлебопекарного рынкаРоссии в 2010–2020гг. 2021 год

Российский Зерновой Союз. Тенденция формирования хлебопекарного рынка России в 2010–2020 гг.

  • 2021 год

Показать ещё

Роль геологическойсреды в развитиисахарного диабета Фархутдинов И. М.Фархутдинова Л. М.2017 год

Роль геологической среды в развитии сахарного диабета

  • Фархутдинов И. М. и др.
  • 2017 год
Российский Союзмукомольных икрупяных предприятий.Еще раз об объемахпроизводства муки вРоссийской Федерации Свириденко И. Н.2020 год

Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий. Еще раз об объемах производства муки в…

  • Свириденко И. Н.
  • 2020 год
Качественныепоказателикисломолочногобиопродукта сдобавленной пищевойценностью Елисеева Л. Г.Яценко Н. Н.2017 год

Качественные показатели кисломолочного биопродукта с добавленной пищевой ценностью

  • Елисеева Л. Г. и др.
  • 2017 год
Изучение влиянияпродуктов переработкитопинамбура нагликемический индексхлеба из пшеничноймуки Восканян Ольга СтаниславовнаНикитин Игорь АлексеевичСеменкина Наталья Геннадьевна2018 год

Изучение влияния продуктов переработки топинамбура на гликемический индекс хлеба из пшеничной муки

  • Восканян Ольга Станиславовна и др.
  • 2018 год
Функциональныймармелад без сахара:обоснование выбораингредиентов Смирнова Л. Е.Кудряшова О. И.Типисева И. А.2012 год

Функциональный мармелад без сахара: обоснование выбора ингредиентов

  • Смирнова Л. Е. и др.
  • 2012 год
Оценка перспективыприменения порошказеленых водорослей втехнологии сахарногопеченья Лях В. А.Федянина Л. Н.Смертина Е. С.2020 год

Оценка перспективы применения порошка зеленых водорослей в технологии сахарного печенья

  • Лях В. А. и др.
  • 2020 год
Влияниетонкоизмельченныхпшеничных отрубей нахлебопекарныесвойства сортовойпшеничной муки Скрябин В. А.Сухарева В. П.2020 год

Влияние тонкоизмельченных пшеничных отрубей на хлебопекарные свойства сортовой пшеничной муки

  • Скрябин В. А. и др.
  • 2020 год
Российский Союзпекарей. Новостихлебопекарной отрасли 2020 год

Российский Союз пекарей. Новости хлебопекарной отрасли

  • 2020 год