1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Кондитерское производство»
  5. Выпуск 2011 г. № 6
Система контроля закачеством ибезопасностью пищевыхпродуктов Елхов В. Н.Мазаев А. Н.Зинченко В. Ж.2011 год

Система контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (С 40)
Библиографическое описание: Система контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов / : В. Н. Елхов, А. Н. Мазаев, В. Ж. Зинченко. - (Актуальные проблемы). - Текст : непосредственный // Кондитерское производство. - 2011. - № 6. - С. 6-8.
Аннотация: Продолжение публикации комментариев ученых и ведущих специалистов России по вопросам, затронутым в опубликованном в № 4 журнала интервью с руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г. Г. Онищенко.
Год издания: 2011
Редакторы, составители и др.: Елхов В. Н. ; Мазаев А. Н. ; Зинченко В. Ж.
Источник: Кондитерское производство
Выпуск: № 6
Номера страниц: 6-8
Количество экземпляров:
  • Кабинет нормативной литературы и специальных наук (ул. Л. Прушинской, 2, к. 3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Похожие публикации

Система контроля закачеством ибезопасностью пищевыхпродуктов Онищенко Г. Г.2011 год

Система контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов

  • Онищенко Г. Г.
  • 2011 год
Современные системыуправления качествоми безопасностьюпищевых продуктов Смирнова Наталия АнатольевнаСмирнов Андрей Анатольевич2015 год

Современные системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов

  • Смирнова Наталия Анатольевна и др.
  • 2015 год
Обеспечение контролякачества безопасностипищевых продуктов -одна из важнейшихзадач пищевойпромышленности Доронин Алексей ФедоровичПавлова Т. В.Балаханов Михаил Валентинович2013 год

Обеспечение контроля качества безопасности пищевых продуктов - одна из важнейших задач пищевой…

  • Доронин Алексей Федорович и др.
  • 2013 год
Национальная системаобеспечения качестваи безопасностипищевых продуктов Козлова Л. В.Елисеева Л. Г.2017 год

Национальная система обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов

  • Козлова Л. В. и др.
  • 2017 год
Качество ибезопасность пищевыхпродуктов.Трансформация понятий Хуршудян Сергей АзатовичПряничникова Наталия СергеевнаРябова Анастасия Евгеньевна2022 год

Качество и безопасность пищевых продуктов. Трансформация понятий

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2022 год
Важный разговор окачестве ибезопасности пищевыхпродуктов 2018 год

Важный разговор о качестве и безопасности пищевых продуктов

  • 2018 год
Использованиенанотехнологий дляконтроля безопасностисырья и пищевыхпродуктов Нитяга И. М.Уша Б. В.2017 год

Использование нанотехнологий для контроля безопасности сырья и пищевых продуктов

  • Нитяга И. М. и др.
  • 2017 год
Разработка нормативованалитическогоконтроля качества ибезопасностипродовольственногосырья и продуктовпитания Чупахин Д. А.Орлова Валерия Аркадьевна2013 год

Разработка нормативов аналитического контроля качества и безопасности продовольственного сырья и…

  • Чупахин Д. А. и др.
  • 2013 год

Показать ещё

Системырентгеновскогоконтроля Ishidaобеспечивают пищевуюбезопасность 2018 год

Системы рентгеновского контроля Ishida обеспечивают пищевую безопасность

  • 2018 год
О внедрении новыхсистем обеспечениябезопасности пищевыхпродуктов Нугуманов Б. С.Егорова Р. Р.2011 год

О внедрении новых систем обеспечения безопасности пищевых продуктов

  • Нугуманов Б. С. и др.
  • 2011 год
Основы созданияэкспертных системконтроля качествапищевых продуктов сиспользованиеминтеллектуальныхтехнологий Благовещенский Иван ГермановичНазойкин Евгений АнатольевичТатаринов АлександрВладимирович2017 год

Основы создания экспертных систем контроля качества пищевых продуктов с использованием…

  • Благовещенский Иван Германович и др.
  • 2017 год
Правовые мерыобеспечения качестваи безопасностипищевых продуктов Матишова Елена Сергеевна2016 год

Правовые меры обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов

  • Матишова Елена Сергеевна
  • 2016 год
Изменения в контролекачества ибезопасности пищевойпродукции Раева Н. Р.2020 год

Изменения в контроле качества и безопасности пищевой продукции

  • Раева Н. Р.
  • 2020 год
Автоматизированнаясистема контролябезопасности пищевыхпродуктов на примеремясного сырья Благовещенская М. М.Фомушкин В. И.Благовещенский И. Г.2017 год

Автоматизированная система контроля безопасности пищевых продуктов на примере мясного сырья

  • Благовещенская М. М. и др.
  • 2017 год
Научная концепциямоделирования ипрогнозированияпоказателейбезопасности икачества пищевыхпродуктов Янковская В. С.Дунченко Н. И.2020 год

Научная концепция моделирования и прогнозирования показателей безопасности и качества пищевых…

  • Янковская В. С. и др.
  • 2020 год
Применение оптическиханализаторов впрактике контролякачества сырья ипищевых продуктов Хуршудян Сергей АзатовичСемипятный ВладиславКонстантиновичРябова Анастасия Евгеньевна2019 год

Применение оптических анализаторов в практике контроля качества сырья и пищевых продуктов

  • Хуршудян Сергей Азатович и др.
  • 2019 год