Библиографическое описание:Сидоренко, Юрий Ильич. Требования к качеству продовольственных товаров длительного хранения / Ю. И. Сидоренко. - (Новые решения по обеспечению продовольственной безопасности). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 12. - С. 14-15 : 2 рис., табл. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Показана важность проблемы длительного хранения продовольственных товаров в современном обществе.
